حسینی: متوسط قیمت در بازار باید در محدود 11 تا 13 میلیون تومان باشد
علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران در خصوص قیمت زعفران در بازار و سطح زیر کشت و آمار تولید توضیحاتی ارائه کرد.
به گزارش تجارت‌نیوز، وی با اشاره به اینکه برداشت زعفران حداکثر ۲۰ آذر به پایان می‌رسد، اظهار کرد: با توجه به موج سرما، بارندگی و یخبندان بویژه در استان‌های عمده زعفران کاری، امکان کاهش کیفیت بخشی از گل‌های زعفران وجود دارد، به همین خاطر تا پایان فصل برداشت نمی‌توان آمار دقیقی از تولید اعلام کرد.
وی افزود: باران‌خوردگی و یخ‌زدگی گل‌های زعفران بدان معنا نیست که آن‌ها باید دور ریخته شوند، بلکه به سبب کیفیت پایین صرفه اقتصادی ندارند.
حسینی ادامه داد: با توجه به آنکه حدود ۱۵ روز تا پایان فصل برداشت زمان باقی است، هر اتفاقی از حیث باران، سرما و … در میزان تولید سرنوشت‌ساز خواهد بود، اما آنچه مسلم است ۱۲۰ هزار هکتار زعفران‌کاری داریم که طبق برآورد وزارت جهاد کشاورزی در هر هکتار ۳ تا ۴ تن زعفران تولید می‌شود.
عضو شورای ملی زعفران در پایان قیمت زعفران را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: طبق پیشنهاد سازمان تعاون روستایی برای خرید زعفران مازاد نرخ حداقل و حداکثر زعفران ۱۱ تا ۱۳ میلیون تومان است که متوسط قیمت در بازار باید همین حد باشد.
به گزارش دنیای زعفران وی در خصوص قیمت زعفران در بازار پیشتر گفته بود که با رفع کرونا صادرات و قیمت جهش خواهد کرد.
