در حالیکه اوایل این هفته، زنگنه نماینده مردم تربت حیدریه با حضور در محل کارخانه زعفران مصطفوی و دفتر پیشخوان زعفران از ایده اوسک زعفران حمایت و شورای ملی زعفران را به باد انتقاد گرفته بود، امروز یک عضو هیات رئیسه این شورا در مصاحبه ای، ضمن انتقاد از ایده اوپک زعفران گفت: برخی به دنبال تشکیل نهادهای جدیدی هستند تا از طریق آن بتوانند به مقاصد خود دست پیدا کنند. تشکیل اوپک زعفران برای ما هیچ منفعتی ندارد و تنها موجب میشود که اطلاعات تولید کشور در اختیار رقبا قرار گیرد.
رئیس صنف فروشندگان زعفران مطرح کرد؛ رکود 100 درصدی بازار داخلی/ رشد 35 درصدی صادرات/ به اعتقاد میری کرونا و کاهش سفرها و مراسمات بازار داخلی را زمین گیر کرده اما ...
مصطفوی وجود زعفران در دست دولت و هراس بازار از این مقدار زعفران را مانع رشد قیمت زعفران در یک سال گذشته دانست و خرید 46 تن طلای سرخ را کار سازمان اوسک دانست.
توضیحات حسینی درباره وضعیت بازار زعفران حکایت از حال و روزکسادآلود بازار طلای سرخ دارد. از نظر او وضعیت بازار داخلی به خاطر لغو سفرها خوب نیست و صادرات هم چندان رو به راه نیست...
یک مقام مسئول از ایجاد پایانه صادراتی و تجهیز آزمایشگاه زعفران در شیروان خبر داد. آرمایشگاه زعفران اخیرا با توجه به بورسی شدن زعفران و معامله بر اساس خواص واقعی و نه صرفا ظاهر زعفران موردتوجه قرار گرفته است.
برندسازی زعفران کار آسانی نیست. سحرخیز در این خصوص توضیح داده و ضمن اشاره به مشکلات صادرات طلای سرخ به جود رقبای خارجی و ... اشاره کرده و درباره سایقه شرکت خانوادگی سحرخبز توضیح می دهد. وی می گوید که در دوره کرونا 70 نفر نیروی جدید گرفتیم و 450 نفر پرسنل داریم.