پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی کاشان با انجام یک مطالعه تاثیر ماده موثره زعفران را در کاهش مشکلات ولع مصرف و علائم سندرم ترک اعتیاد در بیماران تحت درمان با متادون بررسی کردند.نتایج این پژوهش جالب توجه به نظر می رسد. بیماران تحت درمان نگهدارنده با متادون، دارای مشکلاتی مانند اختلال عملکردهای شناختی، ولع مصرف و علائم سندرم […]
شفقنا زندگی- زندگی کمتحرک و کاهش چشمگیر فعالیت بدنی خطر ابتلا به بیماریها را افزایش میدهد. در افراد کمتحرک، چاقی و افزایش وزن، ارتباط زیادی با گسترش بیماریهایی مانند پرفشاری خون، افزایش چربیهای خون و مقاومت به انسولین دارد که جملگی عوامل خطرزای بیماریها به شمار میروند. چاقی عارضهای عمومی است که تقریبا یکسوم مردم […]
دنیای زعفران-در حالی که در شهرستانهای مختلف استان خراسان رضوی برداشت زعفران آغاز شده، یک متخصص بیماریهای عفونی در خصوص انتقال و سرایت ویروس کرونا از طریق گلهای زعفران هشدار داد. دکتر خاطره عربیخوان اظهار کرد: با توجه به زمان جمعآوری گلهای زعفران در شهرستانهای مختلف استان خراسان رضوی از جمله کاشمر، خلیلآباد و بردسکن […]
دنیای زعفران_ زعفران یا همان طلای سرخ گیاهی است از تیره زنبقیان که بیشتر در ایران کشت می شود و گرانترین ادویه جهان است. گلهای زعفران به رنگ بنفش است و کلاله و خامه قرمز یا زرشکی رنگ آن خشکانده شده و به عنوان ادویه و طعم دهنده در پخت غذاها، شیرینی ها و… مورد […]
مدیرعامل اتحادیه گیاهان دارویی استان خراسان رضوی از تولید کروسین دارویی با خلوص بیش از ۹۸ درصد از زعفران در مشهد خبر داد. پریسا مردانی روزبا اشاره به اهمیت راهبردی گیاه زعفران و خواص بیشمار آن به لحاظ دارویی افزود: کروسین در واقع عامل رنگ گیاه زعفران است که خواص دارویی بسیار زیادی نیز دارد. […]
شیوه ی نگهداری یا انبار کردن اصولی و علمی زعفران چیست ؟ دنیای زعفران- در این روزها با شروع فصل برداشت زعفران دو موضوع مهم وجود دارد که بایستی توسط کشاورزان رعایت شود؛ نحوه ی پاکش و دیگری شیوه نگهداری از سرگل زعفران.در ذیل به اصول مهم نگهداری زعفران از منظر علمی پرداخته ایم.در ادامه […]
پژوهشگران دانشگاه گرگان با استفاده از ترکیبات زعفران محصولی ضدسرطان تولید کرده اند مهدی جعفری مجری طرح، اجرای این طرح را در راستای ایجاد ارزش افزوده دانست و گفت: ما در این طرح با عنوان “بهینهسازی و مدلسازی استخراج و میکروانکپسوله کردن ترکیبات موثره زعفران” ترکیبات موثره زعفران با اثراتی چون ضد سرطان و ضد […]
توضیحاتی درباره خواص دارویی زعفران از زبان یک متخصص داروسازی سنتی و عضو هیئت علمی دانشگاه: زعفران پای ثابت داروهای سنتی برای بیماریهای قلبی عضو هیات علمی دانشکده طب سنتی کرمان ضمن اشاره به خواص مختلف درمانی زعفران از نظر طب سنتی با اشاره به اینکه زعفران رساننده سایر خواص ادویه به قلب است گفت […]
ارزش گمرکی زعفران نصف شد ارزش گمرکی چیست و چه نقشی دارد؟/ اثر کاهش ارزش گمرکی چه خواهد بود؟ رونق صادرات یا بازشدن راه برای ارزانفروشی؟ بهانه بعدی اتحادیه صادرکنندگان برای ناتوانی در بازاریابی چه خواهد بود؟ هفته قبل گمرک ایران ارزش گمرکی برخی کالاها را به روزرسانی کرد که طبق آن ارزش گمرکی انواع […]
پاسخ به 7 سوال درباره تجار 300هزارتومانی تجار 300هزار تومانی چه کسانی هستند و چه بر سر زعفران آورده اند؟ تعداد بسیار زیادی تاجر زعفران در کشور وجود دارند که زعفران را به صورت ریالی و با حاشیه سود کم به بازارهای واسطه ای میفروشند. آنها معمولا با برخی ایرانی ها در خارج از کشور […]
همکاری محققان رویان و دانشگاه درسدن آلمان مشخص کرد: زعفران بیماری لکه زرد چشم را متوقف می کند محققان پژوهشگاه رویان با همکاری محققان دانشگاه درسدن آلمان، با بررسی کروکتین یکی از مواد زعفران اثبات کردند که آنتیاکسیدان طبیعی اثر استرس اکسیداتیو بر سلول شبکیه را کم کرده و پیشرفت بیماری تحلیل لکه زرد را […]
منابع تاریخی در خصوص زعفران چه می گویند؟ / با تاریخچه زعفران آشنا شوید زعفران گیاهی زیبا،معطر و دارای عطری سحرانگیز است و همین خواص ، توجهات فراوانی را به صورت تاریخی بدان جلب کرده است. تا آنجا که تاریخچه ی زعفران همواره محل رجوع علاقمندان بوده است.این گیاه که همزمان دارای ویژگی های طبی […]
زعفران یا زرپران خواص دارویی ، غذایی و صنعتی پرشماری دارد؛ تا آنجا که بدان طلای سرخ می گویند.در یادداشت ذیل بخشی از این خواص را خواهید خواند. زعفران یا زَرپَران گیاهی است از تیرهٔ زنبقیان، سردهٔ زعفران که خواص زیادی از قبیل دارویی و رنگ غذایی دارد. ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا میباشد؛ […]
مطالعات اخیر محققان دانشگاه مرداک استرالیا نشان میدهد، عصاره زعفران اختلالات خواب را از بین میبرد و جایگزینی مناسب و سالم برای قرص خواب است. به گزارش پایگاه خبری ساینس دیلی، در این مطالعه ۶۳ داوطلب ۱۸ تا ۷۰ ساله که از بیخوابی و اختلال خواب رنج میبردند، مورد بررسی قرار گرفتند. این افراد هر […]
رییس مرکز تحقیقات دارو رسانی هدفمند دانشگاه علوم پزشکی مشهد مطرح کرد تاثیر زعفران ؛ از افسردگی تا آلزایمر و اختلالات روانی و بهبود دید بیماران دیابتی رییس مرکز تحقیقات دارو رسانی هدفمند دانشگاه علوم پزشکی مشهد درباره خواص زعفران و قرص کروسینا توضیحاتی ارائه کرد. وی گفت: بر اساس تحقیقات، زعفران در درمان افسردگی […]