دنیای زعفران :: زعفران فقط یک کالای کشاورزی ساده نیست؛ یک محصول ملی است و نیازمند یک پایگاه ملی. اینجا محل رجوع همه بازیگران صنعت زعفران است؛ از کشاورزان و تجار تا شرکتها و تحلیلگران و پژوهشگران و سیاستگذاران و مصرف کنندگان.
آخرین اخبار، تحلیل ها و گزارش ها
کاهش تولید زعفران در سال جدید
تولید زعفران در سال جدید چقدر کم شد؟+نمودار و تحلیل
تولید زعفران در سال جدید یک موضوع مهم و چالشی و البته قطعی تبدیل شده است؛ همه درباره کاهش شدید میزان تولید زعفران اتفاق نظر دارند اما درباره درصد کاهش اختلاف ها بسیار است؛ از 10 درصد تا 80 درصد کاهش تولید عنوان شده است که البته به نظر میرسد هیچ کدام واقعی نیست. در ادامه به بررسی این موضوع می پردازیم.
کاهش 80 درصدی تولید زعفران در یک شهرستان
مدیرجهاد کشاورزی یکی از شهرستان ها ضمن اشاره به کاهش 80 درصدی تولید زعفران با دقت بالایی همه علل کاهش تولید را تشریح کرده است.
میری: نمی توان انتظار افت قیمت زعفران را داشت +صادرات 7 ماهه مشابه 99
زعفران بالاخره ۳۰ میلیونی شد میری: نمی توان انتظار کاهش قیمت زعفران را داشت نایب رئیس شورای ملی زعفران با اشاره به اینکه حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۱۹ میلیون تومان و حداکثر ۳۰ میلیون تومان است درباره پیش بینی روند بازار تصریح کرد که نمی توان انتظار کاهش قیمت زعفران را داشته و گفت: […]
پیش بینی عجیب زینلی از میزان تولیدزعفران؛ 500 تن نه، 400 تن!!!
پیش بینی عجیب زینلی از میزان تولیدزعفران؛ 500 تن نه، 400 تن!!! زینلی: پیش بینی می شود تولید زعفران 10-15 درصد کاهش یابد در حالیکه اکثر فعالان بازار زعفران کاهش قابل توجه تولید زعفران در سال جاری را حتمی میدانند، زینلی مجریطرح گیاهان دارویی جهاد کشاورزیمی گوید که امسال پیش بینی 500 تنی تولید زعفران […]
انتقاد حسینی از رشد بی رویه قیمت زعفران !!! +نقدی بر اظهارات آقای حسینی
انتقاد حسینی از رشد بی رویه قیمت زعفران !!! نقدی بر اظهارات خلاف واقع آقای حسینی در رسانه های عمومی زعفران بعد از چند سال سرکوب قیمت، اکنون مقداری گران شده است(به بیان بهتر عقب ماندگی تاریخی را اندکی جبران کرده است) اما برخی با مصاحبه های عجیب، هرف از رشد بی رویه قیمت زعفران […]
پیش بینی کاهش ۳۵ درصدی تولید زعفران در خراسان رضوی
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی از پیش بینی کاهش ۳۵ درصدی تولید زعفران در استان نسبت به سال گذشته خبر داد و گفت: سال قبل میزان تولید زعفران ۳۰۲ تن بود اما امسال کمتر از۲۰۰ تن خواهد بود.
بررسی راهکارهای مکانیزاسیون برداشت و فراوری زعفران توسط بخش خصوصی و با مشارکت پژوهشکده زعفران
دانشگاه تربت حیدریه با محوریت پژوهشکده زعفران در راستای صنعتی سازی بازار زعفران ، خاصه مکانیزاسیون برداشت و فراوری زعفران ، جلساتی را با فعالین این صنعت برگزار می کند. به گزارش روابط عمومی دانشگاه تربت حیدریه در جلساتی با حضور مدیران و نمایندگان شرکت های خصوصی (آقای مهندس نعیمی و آقایان جهانشیری) و پژوهشکده […]
حسینی مدعی شد : کاهش بارندگی و خشکسالی منجر به کاهش تولید زعفران خواهد شد/باید راهکاری برای رفع معضل قاچاق زعفران اندیشید علی حسینی، در گفت‌وگویی رسانه ای درباره تاثیر خشکسالی بر میزان تولید زعفران، گفت: خشکسالی در حجم محصول مورد انتظار تاثیر خود را گذاشته است و امسال نسبت به سال گذشته تولید زعفران […]
مرکز خرید حمایتی زعفران در تربت افتتاح شد/وعده پرداخت سریع به کشاورزان
در حالی دیروز طی مراسمی مرکز خرید حمایتی زعفران در تربت حیدریه افتتاح شد که معمولا تعاون روستایی ها مرکز خرید هستند. در حاشیه این مراسم زمان پرداخت پول کشاورزان حداکثر 20 روز بعد از تحویل محصول اعلام شد و تصریح شد که مشکلی درپرداخت پول کشاورزان نداریم.
تعاون روستایی هم به ضعف مکانیزاسیون زعفران اعتراف کرد
تعاون روستایی هم به ضعف مکانیزاسیون زعفران اعتراف کرد قادری فر: روش های کاشت و برداشت زعفران مربوط به 100 سال قبل است عقب ماندگی و ضعف در مکانیزاسیون زعفران مدتهاست که شرایط را بر کشاورزان و حتی صادرکنندگان سخت کرده است اما مسئولان اخیرا به این موضوع توجه میکنند. امروز سرپرست سازمان تعاون روستایی […]
مطالب متنوع تحلیلی و آموزشی دنیای زعفران:
تصاویر جذاب از فرآیندهای زعفران
کاشت و داشت زعفران در کنار سختی هایش، یک فرح و شادی نهفته هم دارد. برداشت در فصل نسبتا خنک پاییز و نسیم های مفرح پاییزی و باران های گاه به گاه در کنار گل ها و مزارع زیبای طلای سرخ، روزهای کم نظیری را برای فعالان این حوزه رقم می زند. زیبایی دیگر زعفران این است که همه اعضای خانواده در کنار هم؛ از کودک تا نوجوان و پیر و زن و مرد مشغول کار می شوند. مجموعه عکس زعفران ، بخشی از حس و فرح و البته خستگی برداشت زعفران را به شما هدیه می دهد. با مجموعه زیبای زیر، شما را هم به شادی و فرح مزارع زعفران دعوت می کنیم.
تصاویری ناب از مزارع و فرآیندهای زعفران
بازارهای زعفران
طلای سرخ هم اکنون در 4 بازار مختلف در مقادیر کلان معامله می شود:
بازار نقدی: که به صورت روزانه و سنتی در شهرهای مختلف، مخصوصا در مشهد، تربت حیدریه، کاشمر، قائن و یرجند معامله می شود.
بازار نقدی بورس : در این بازار طلای سرخ به صورت نقدی و فقط از طریق تالار فیزیکی بورس کالا و در مسیر شفاف انجام می شود.
بازار گواهی سپرده بورس: در این بازار قبض انبار زعفران تحویل داده شده به انبارهای موردپذیرش بورس کالای ایران، معامله می شود. هم اکنون 6 انبار فعال وجود دارد و روزانه تا 400 کیلوگرم طلای سرخ در این بازار معامله می شود.
بازار آتی و اختیار معامله : این بازار جزو مشتقات مالی تعریف شده روی گواهی سپرده طلای سرخ محسوب می شود و اوارق مربوطه شنبه تا پنج شنبه در بورس کالا معامله می شود.
نمودارهای قیمت زعفران
نمودار قیمت زعفران نگین نو (تولید 98) در بازار نقدی بورس (گواهی سپرده)
قیمت همه نمادهای فعال در نمودار آمده است. این نمادها تا انتهای آبان 99 قابل معامله هستند.
به طور موقت نمودارهای بورسی به درستی نمایش داده نمی شوند. اخرین قیمتها را می توانید در سایت مدیریت فناوری بورس ببینید.