دنیای زعفران :: زعفران فقط یک کالای کشاورزی ساده نیست؛ یک محصول ملی است و نیازمند یک پایگاه ملی. اینجا محل رجوع همه بازیگران صنعت زعفران است؛ از کشاورزان و تجار تا شرکتها و تحلیلگران و پژوهشگران و سیاستگذاران و مصرف کنندگان.
آخرین اخبار، تحلیل ها و گزارش ها
صادرات زعفران برای دومین ماه متوالی نزولی شد
صادرات 25 تن زعفران در دومین ماه پاییز صادرات زعفران برای دومین ماه متوالی نزولی شد بررسی وضعیت صادرات زعفران در انتهای آبان ماه نشان میدهد برای دومین ماه صادرات نزولی شده است اما صادرات تجمیعی همچنان بیشتر از سال قبل است به گزارش دنیای زعفران، در حالیکه طی 6 ماه اول سال میزان صادرات […]
ساربان: تولید زعفران در خراسان رضوی نهایتا 150 تن خواهد بود
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به اینکه تولید زعفران حداکثر تا 10 آذرماه ادامه خواهد داشت، پیش بینی کرد تولید زعفران در خراسان رضوی در سال جاری نهایتا 150 تن خواهد بود.
بعد از دو هفته ثبات قیمت طلای سرخ بورسی رقم خورد؛ خیز جدید؟
طی دو هفته پایانی آبان ماه شاهد ثبات قیمت طلای سرخ بورسی و نوسانات محدود ان بودیم. اما با شروع آذرماه بازار یک خیز جدید را تجربه کرده است.
توضیحات زنگنه درباره مدیریت بازار زعفران؛ قیمت را به 2000 دلار میرسانیم
دکتر زنگنه نماینده مردم تربت حیدریه در مجلس توضیحاتی در خصوص مدیریت بازار زعفران ارائه داده و تصریح کرد که با اقدامات انجام شده قیمت ها رشد کرده است و تلاش ها برای رساندن قیمت به دو هزار دلار را ادامه می دهیم.
بازار داغ طلای سرخ در نیمه فصل زرد ؛ تداوم رشد قیمت ها در هفته ای که گذشت
بازار داغ طلای سرخ در نیمه فصل زرد ؛ تداوم رشد قیمت ها در هفته ای که گذشت؛ صادرات 16 تنی در مهرماه و تخمین آقای ساربان
تحلیل آخرین آمار صادرات زعفران ؛ رشد 16 درصدی در 7 ماه
تحلیل آخرین آمار صادرات زعفران در پایان مهرماه 1402 نشان میدهد که میزان رشد تجمیعی صادرات نسبت به سال قبل چیزی حدود 6 درصد است. / محدوده 1500 دلار بازار را آرام میکند؟
آقای ساربان تخمین میزان تولید زعفران را 20 درصد کاهش داد
ساربان که بیشتر تخمین میزان تولید زعفران در سال جاری را مشابه دو سال قبل تخمین زده بود، تخمین خود را 20 درصد کاهش داد.
سازمان غذا و دارو : زعفران از رایج ترین تقلبات مواد غذایی است / تشخیص اصالت زعفران دشوار است
مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو، به تشریح رایج ترین تقلبات غذایی از جمله زعفران تقلبی در کشور پرداخت. به گزارش دنیای زعفران مهدی انصاری، روز شنبه در گفت‌وگویی که به صورت زنده از طریق اینستاگرام در خصوص تقلب در مواد غذایی از جمله تقلب در زعفران داشت، گفت: تقلب معمولاً جایی دیده می‌شود […]
سود چشمگیر مالزی ، افغانستان و مراکش از محدودیت های صادرات زعفران ایران
انتقاد رییس سابق کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران از محدودیت های صادرات زعفران به گزارش دنیای زعفران ، رییس سابق کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی ایران از محدودیت تجاری ایران و محدودیت های صادرات زعفران که منجر به سود هنگفت افغانستان و مالزی شده است، انتقاد کرد. علی شریعتی‌مقدم درباره وضعیت صادرات زعفران ایران بیان کرد: […]
مدیر جهاد کشاورزی خلیل‌آباد گفت: بسیاری از کشاورزان این شهرستان به دلیل عدم بارندگی و قطع برق چاه موتورها مزارع زعفران خود را رها کرده‌اند. محمود شبان در گفت و گویی‌رسانه ای اظهار کرد: با توجه به خسارت‌هایی که به مزارع زعفران این شهرستان وارد شده است پیگیر جبران خسارت وارد شده به مزارع زعفران […]
مطالب متنوع تحلیلی و آموزشی دنیای زعفران:
تصاویر جذاب از فرآیندهای زعفران
کاشت و داشت زعفران در کنار سختی هایش، یک فرح و شادی نهفته هم دارد. برداشت در فصل نسبتا خنک پاییز و نسیم های مفرح پاییزی و باران های گاه به گاه در کنار گل ها و مزارع زیبای طلای سرخ، روزهای کم نظیری را برای فعالان این حوزه رقم می زند. زیبایی دیگر زعفران این است که همه اعضای خانواده در کنار هم؛ از کودک تا نوجوان و پیر و زن و مرد مشغول کار می شوند. مجموعه عکس زعفران ، بخشی از حس و فرح و البته خستگی برداشت زعفران را به شما هدیه می دهد. با مجموعه زیبای زیر، شما را هم به شادی و فرح مزارع زعفران دعوت می کنیم.
تصاویری ناب از مزارع و فرآیندهای زعفران
بازارهای زعفران
طلای سرخ هم اکنون در 4 بازار مختلف در مقادیر کلان معامله می شود:
بازار نقدی: که به صورت روزانه و سنتی در شهرهای مختلف، مخصوصا در مشهد، تربت حیدریه، کاشمر، قائن و یرجند معامله می شود.
بازار نقدی بورس : در این بازار طلای سرخ به صورت نقدی و فقط از طریق تالار فیزیکی بورس کالا و در مسیر شفاف انجام می شود.
بازار گواهی سپرده بورس: در این بازار قبض انبار زعفران تحویل داده شده به انبارهای موردپذیرش بورس کالای ایران، معامله می شود. هم اکنون 6 انبار فعال وجود دارد و روزانه تا 400 کیلوگرم طلای سرخ در این بازار معامله می شود.
بازار آتی و اختیار معامله : این بازار جزو مشتقات مالی تعریف شده روی گواهی سپرده طلای سرخ محسوب می شود و اوارق مربوطه شنبه تا پنج شنبه در بورس کالا معامله می شود.
نمودارهای قیمت زعفران
نمودار قیمت زعفران نگین نو (تولید 98) در بازار نقدی بورس (گواهی سپرده)
قیمت همه نمادهای فعال در نمودار آمده است. این نمادها تا انتهای آبان 99 قابل معامله هستند.
به طور موقت نمودارهای بورسی به درستی نمایش داده نمی شوند. اخرین قیمتها را می توانید در سایت مدیریت فناوری بورس ببینید.