دنیای زعفران :: زعفران فقط یک کالای کشاورزی ساده نیست؛ یک محصول ملی است و نیازمند یک پایگاه ملی. اینجا محل رجوع همه بازیگران صنعت زعفران است؛ از کشاورزان و تجار تا شرکتها و تحلیلگران و پژوهشگران و سیاستگذاران و مصرف کنندگان.
آخرین اخبار، تحلیل ها و گزارش ها
بررسی راهکارهای مکانیزاسیون برداشت و فراوری زعفران توسط بخش خصوصی و با مشارکت پژوهشکده زعفران
دانشگاه تربت حیدریه با محوریت پژوهشکده زعفران در راستای صنعتی سازی بازار زعفران ، خاصه مکانیزاسیون برداشت و فراوری زعفران ، جلساتی را با فعالین این صنعت برگزار می کند. به گزارش روابط عمومی دانشگاه تربت حیدریه در جلساتی با حضور مدیران و نمایندگان شرکت های خصوصی (آقای مهندس نعیمی و آقایان جهانشیری) و پژوهشکده […]
حسینی مدعی شد : کاهش بارندگی و خشکسالی منجر به کاهش تولید زعفران خواهد شد/باید راهکاری برای رفع معضل قاچاق زعفران اندیشید علی حسینی، در گفت‌وگویی رسانه ای درباره تاثیر خشکسالی بر میزان تولید زعفران، گفت: خشکسالی در حجم محصول مورد انتظار تاثیر خود را گذاشته است و امسال نسبت به سال گذشته تولید زعفران […]
مرکز خرید حمایتی زعفران در تربت افتتاح شد/وعده پرداخت سریع به کشاورزان
در حالی دیروز طی مراسمی مرکز خرید حمایتی زعفران در تربت حیدریه افتتاح شد که معمولا تعاون روستایی ها مرکز خرید هستند. در حاشیه این مراسم زمان پرداخت پول کشاورزان حداکثر 20 روز بعد از تحویل محصول اعلام شد و تصریح شد که مشکلی درپرداخت پول کشاورزان نداریم.
تعاون روستایی هم به ضعف مکانیزاسیون زعفران اعتراف کرد
تعاون روستایی هم به ضعف مکانیزاسیون زعفران اعتراف کرد قادری فر: روش های کاشت و برداشت زعفران مربوط به 100 سال قبل است عقب ماندگی و ضعف در مکانیزاسیون زعفران مدتهاست که شرایط را بر کشاورزان و حتی صادرکنندگان سخت کرده است اما مسئولان اخیرا به این موضوع توجه میکنند. امروز سرپرست سازمان تعاون روستایی […]
بافت رتبه دوم کشت و تولید زعفران در استان کرمان / سالانه 100 هکتار به کشت زعفران اختصاص می یابد
با گسترش کشت زعفران در سایر استان ها ، کرمان نیز از جمله استان هایی است که کشت زعفران را توسعه داده است. اکنون ، شهرستان بافت در کرمان رتبه دوم کشت زعفران در کرمان را دارا می باشد. سالانه 100 هکتار اراضی این شهرستان به محصول زعفران اختصاص دارد که جایگزین خوبی برای محصولات با […]
کاهش بارندگی آبیاری مزارع زعفران را دشوار ساخته است / افزایش هزینه تولید زعفران بر اثر کاهش بارندگی
سرزمین ایران سال آبی بسیار سختی را شاهد می باشد. کاهش چشمگیر بارندگی عملا آبیاری مزارع زعفران را دشوار و هزینه های آن را نیز افزایش داده است بوی زعفران در سطح استان خراسان‌رضوی چند روزی است که به مشام می‌رسد و اگر نگاهی به زمین‌های زعفران داشته باشید، آماده می‌شوند تا دسترنج کشاورز به […]
در صورت تصویب مجلس : ارز حاصل از صادرات را وارد کشور نمایید و الا مجازات خواهید شد !
برخی از نمایندگان مجلس شورای اسلامی اخیرا طرحی را به مجلس ارایه داده اند که بسیار مورد توجه قرارگرفته است ؛ طرح جرم انگاری وارد نکردن ارز حاصل از صادرات. این طرح که با انتقاد شدید صادرکنندگان مواجه شده است، باید دید که به چه سرنوشتی دچار خواهد شد. به گزارش دنیای زعفران ، به […]
شرایط حاکم بر صنعت زعفران و اتفاقات سال گذشته ، به نگرانی ها در خصوص شرایط معیشتی زعفرانکاران و وضعیت نابسامان صنعت طلای سرخ دامن زده است. روز گذشته امام جمعه تربت جام نسبت به شرایط حاکم بر بازار زعفران هشدار داد. حجت‌الاسلام‌والمسلمین معتمدی فر در خطبه‌های نماز جمعه این هفته با انتقاد از عملکرد […]
مدیر جهادکشاورزی شهرستان جلفا از برگزاری بیش از 100 نفر روز کلاس آموزشی ـ ترویجی اصول کشت زعفران برای متقاضیان توسط اداره ترویج مدیریت با همکاری اعضای صندوق اعتبارات خرد زنان روستاهای لیوارجان و ارسی و پادگان شهید فراشی جلفا خبر داد. رضا عباسی ضمن اعلام این خبر با اشاره به اینکه تغییر الگوی کشت […]
نایب رییس شورای ملی زعفران گفت:هرآنچه تاکنون درباره قیمت زعفران و نحوه خرید زعفران و اختصاص تسهیلات بانکی به کشاورزان از سوی دولت اعلام شده فقط روی کاغذ بوده و عملیاتی نشده است./ استانهای پرآب که می توانند محصولات آب بر کاشته و برداشت کنند با ورود به کشت زعفران و بی برنامگی در تولید […]
مطالب متنوع تحلیلی و آموزشی دنیای زعفران:
تصاویر جذاب از فرآیندهای زعفران
کاشت و داشت زعفران در کنار سختی هایش، یک فرح و شادی نهفته هم دارد. برداشت در فصل نسبتا خنک پاییز و نسیم های مفرح پاییزی و باران های گاه به گاه در کنار گل ها و مزارع زیبای طلای سرخ، روزهای کم نظیری را برای فعالان این حوزه رقم می زند. زیبایی دیگر زعفران این است که همه اعضای خانواده در کنار هم؛ از کودک تا نوجوان و پیر و زن و مرد مشغول کار می شوند. مجموعه عکس زعفران ، بخشی از حس و فرح و البته خستگی برداشت زعفران را به شما هدیه می دهد. با مجموعه زیبای زیر، شما را هم به شادی و فرح مزارع زعفران دعوت می کنیم.
تصاویری ناب از مزارع و فرآیندهای زعفران
بازارهای زعفران
طلای سرخ هم اکنون در 4 بازار مختلف در مقادیر کلان معامله می شود:
بازار نقدی: که به صورت روزانه و سنتی در شهرهای مختلف، مخصوصا در مشهد، تربت حیدریه، کاشمر، قائن و یرجند معامله می شود.
بازار نقدی بورس : در این بازار طلای سرخ به صورت نقدی و فقط از طریق تالار فیزیکی بورس کالا و در مسیر شفاف انجام می شود.
بازار گواهی سپرده بورس: در این بازار قبض انبار زعفران تحویل داده شده به انبارهای موردپذیرش بورس کالای ایران، معامله می شود. هم اکنون 6 انبار فعال وجود دارد و روزانه تا 400 کیلوگرم طلای سرخ در این بازار معامله می شود.
بازار آتی و اختیار معامله : این بازار جزو مشتقات مالی تعریف شده روی گواهی سپرده طلای سرخ محسوب می شود و اوارق مربوطه شنبه تا پنج شنبه در بورس کالا معامله می شود.
نمودارهای قیمت زعفران
نمودار قیمت زعفران نگین نو (تولید 98) در بازار نقدی بورس (گواهی سپرده)
قیمت همه نمادهای فعال در نمودار آمده است. این نمادها تا انتهای آبان 99 قابل معامله هستند.
به طور موقت نمودارهای بورسی به درستی نمایش داده نمی شوند. اخرین قیمتها را می توانید در سایت مدیریت فناوری بورس ببینید.