نگاهی آماری به معاملات نقدی زعفران؛ تعاون روستایی، همه کاره

به بهانه معامله 4.5 تن زعفران در بازار فیزیکی بورس کالا در هفته جاری

نگاهی آماری به معاملات نقدی زعفران؛ تعاون روستایی، همه کاره

همانطور که می­دانید سه نوع بازار برای زعفران در بورس کالا وجود دارد: بازار قراردادهای آتی، بازار سپرده کالایی و بازار نقدی (فیزیکی)[i]. قبلا درباره معاملات آتی و سپرده در بورس صحبت کردیم. اما در اینجا با توجه به معامله بیش از 4 تن زعفران در بازار فیزیکی بورس کالا در دو روز ابتدایی هفته جاری، نگاهی خواهیم داشت به معاملات نقدی.

تعاون روستایی همه کاره بورس

دو جدول زیر خلاصه ای آماری از معاملات زعفران در دور روز گذشته در بورس را نشان می دهد. همه عرضه ها توسط سازمان تعاون روستایی (زیرمجموعه وزارت جهاد کشاورزی) انجام شده است. موضوعی که برای بورس، خوب نیست و نشانه ضعف بازار است. در بورس لازم است تعداد خریداران و فروشندگان افزایش یابد تا یک قیمت واقعی کشف شود. تعاون روستایی در سال گذشته حدود 70 تن زعفران را از کشاورزان به صورت تضمینی خریداری کرده است.

قیمتها منجمد!

نکته جالبتر این است که قیمتها طی دو روز کاری متوالی هیچ تغییری نداشته است. زعفران پوشال[ii] معمولی، 48 هزار و 566 ریال به ازای هر گرم. وضعیت پوشال مرغوب و سرگل هم همین طور بوده است. این موضوع نشان می­دهد بازار نقدی زعفران هنوز راهی زیادی تا تبدیل شدن به یک بورس واقعی دارد. یعنی همه محصول صرفا با قیمت پایه اعلامی معامله شده است. البته معمولا معاملات در بازار فیزیکی- درباره هیچ محصولی- خیلی پرحجم و پرتکرار نیست. اما لازم است بازیگران (خریدار و فروشنده) افزایش یابد و قیمت هم انعطاف پذیر باشد تا قیمت کشف شده مورد اعتماد قرار گیرد.

معاملات فیزیکی زعفران در بورس کالا، یک شنبه 4 شهریور 97

معاملات فیزیکی زعفران در بورس کالا، شنبه 3 شهریور 97

[i] درباره بازارهای آتی، سپرده کالایی و فیزیکی:

• بازار آتی: در این بازار صرفا تعهد خرید/فروش مقدار مشخصی زعفران به قیمت توافقی در روز معامله (روز تعهد) در سررسید مشخص انجام می شود. مثلا اگر شما در بازار آتی امروز یک قرارداد زعفران (شامل 100 گرم زعفران نگین) بخرید – به بیان دقیق تر موقعیت خرید بگیرید- تعهد کرده اید که در سررسید (20 شهریور) 100 گرم زعفران را به قیمتی که امروز تعهد کرده اید را تحویل گرفته و پولش را بپردازید.
• در بازار سپرده کالایی، گواهی دارایی یا همان قبض انبار) خرید و فروش می شود. کشاورز (یا هر دارنده دیگر زعفران) می تواند با مراجعه به انبارهای معرفی شده توسط بورس زعفران را تحویل داده و با استفاده از قبض انبار، محصول را در بورس بفروشد. خریدار هم می تواند محصول را از انبار تحویل گرفته و یا مجددا گواهی را به فروش برساند.
• در بازار فیزیکی هم مقدار مشخصی زعفران به زمان تحویل مشخص (مثلا 3 یا 4 روز بعد از تاریخ معامله) خرید و فروش می شود. یعنی همان معاملات متعارف بازار، این بار در قالب بورس انجام می شود

[ii] برای آشنایی با انواع زعفران و استانداردهای موجود به مطلب آشنایی ساده با انواع زعفران بروید.