تخلیه حباب قیمت نگین نسبت به پوشال

بررسی تغییرات نسبت قیمت دو نوع معروف زعفران

تخلیه حباب قیمت نگین نسبت به پوشال

سال پرتلاطم 97 در دنیای زعفران هم اثرات بسیاری از خود بر جای گذاشت. از جمله اینکه نسبت قیمت نگین به پوشال در اثر فضای هیجانی بازارها به شدت رشد کرد و بعضا تا 3 برابر نسبت طبیعی هم رشد کرد.

قبلا در زمستان گذشته در گزارشی به روند تخلیه این حباب اشاره کردیم (گزارش کامل را اینجا بخوانید). این اتفاق افتاد و از اسفندماه گذشته تا آغاز هفته چهارم فروردین، پوشال با سرعت بیشتری رشد کرد اما نگین تا انتهای سال نزولی بود و تنها در سال جاری روند صعودی داشت.

در اثر این تحولات، هم اکنون نسبت قیمت زعفران نگین به پوشال در بازار نقد به محدوده 1.34 بازگشته است (متوسط قیمت ها مدنظر است). یعنی همان نسبتی که در ابتدای سال 97 و قبل از ورود به تلاطمات نیز برقرار بود. البته در سال های دورتر، این نسبت در محدوده 1.25 تا 1.3 قرار داشته است لذا احتمال تغییر تدریجی این نسبت و بازگشت به محدوده 1.3 هم می رود. اما سرعت تغییرات نمی تواند خیلی سریع باشد. نمودار زیر این تحولات را نشان می دهد.