یافته جدید درباره خواص زعفران؛ پیشگیری از کوری

پیشگیری از کوری با مصرف زعفران

پیشگیری از کوری با مصرف زعفران

سلامت نیوز-*دكتر رضا غفارزادگان: زعفران به دلیل وجود ترکیبات کروسین و کروستین ، در کوتاه مدت(20 میلی گرم) پرش پلک در بیماران را بهبود می دهد و مصرف طولانی مدت(14 ماه ،20 میلی گرم در روز) آن سبب بهبود کیفیت بینایی می شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از سیناپرس، تحلیل رفتن وابسته به سن لکه زرد شایع ترین بیماری مزمن چشم و از عوامل اصلی کوری در افراد مسن بالای 60 سال است. در این بیماری ماکولا یا لکه زرد که قسمت حساس به نور شبکیه و مسئول دید مستقیم و واضح است، تخریب می شود.

ممکن است موجدار دیدن خط مستقیم، دید تار یا دیدن لکه های تیره در مرکز دید نشانه های اولیه این بیماری باشد. طبق تحقیقات صورت گرفته زعفران به دلیل وجود ترکیبات کروسین و کروستین، در کوتاه مدت(20 میلی گرم) پرش پلک در بیماران را بهبود می دهد و مصرف طولانی مدت(14 ماه ،20 میلی گرم در روز) آن سبب بهبود کیفیت بینایی می شود. کروسین موجود در زعفران مانع مرگ ناشی از نور در فوتورسپتورها می شود و جریان خون شبکیه را افزایش و سبب بهبود عملکرد آن می شود.

کروستین نیز انتشار اکسیژن به مایعات (مثل پلاسما) را افزایش می دهد بنابراین زعفران و اجزای سازنده آن به خصوص کروسین و کروستین می توانند به عنوان محافظ عملکرد چشم باشند. این اثرات را می توان به عملکرد آنتی اکسیدانی، مهار آپوپتوز و عملکرد التهابی آن نسبت داد.

* عضو هیات علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی
منبع: سلامت نیوزپیشگیری از کوری با مصرف زعفران

قبلی «
بعدی »

دیدگاهتان را بنویسید

آخرین تحلیل ها

قیمت روز زعفران زعفران در بورس

بنر قیمت روز زعفران – بازار نقدی

بخش آموزشی دنیای زعفران

یادداشت ها

ارتباط با ما

گزارش روزانه بازار زیره و زعفران و پسته در بورس

با ما در شبکه های اجتماعی همراه باشید

آموزشی؛ آشنایی با زعفران، بورس و اصطلاحات

دریافت کد بورسی

درباره ما

مزیت های خرید اشتراک +راهنما