ساربان: تولید زعفران در خراسان رضوی نهایتا 150 تن خواهد بود

تولید زعفران در خراسان رضوی نهایتا 150 تن خواهد بود

جدول میزان تولید در 5 سال اخیر در خراسان رضوی

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به اینکه برداشتزعفران حداکثر تا 10 آذرماه ادامه خواهد داشت، پیش بینی کرد تولید طلای سرخ در خراسان رضوی در سال جاری نهایتا 150 تن خواهد بود.

به گزارش دنیای زعفران معمولا 70 درصد زعفران کشور در خراسان رضوی تولید می­شود. در صورتیکه خراسان جنوبی و شمالی نیز مانند خراسان رضوی دچار افت تولید شده باشند، مجموع تولید کشور از 215 تن فراتر نخواهد رفت.

غلامحسین ساربان در گفت‌وگو با خبرنگار شهرآرانیوز درباره میزان تولید زعفران در خراسان رضوی  اظهار کرد: ۹۲ هزار هکتار از اراضی کشاورزی در خراسان رضوی زیرکشت این محصول صادراتی و ارزشمند است و برداشت حداکثر تا ۱۰ آذر ماه جاری ادامه خواهد داشت.

بیشتر بخوانید: آقای ساربان تخمین میزان تولید زعفران در خراسان رضوی را 20 درصد کاهش داد

وی ادامه داد: این محصول ارزشمند که دومین محصول صادراتی کشور است از دو عامل اقلیمی دما و بارندگی به شدت آسیب‌پذیر است.

معاون بهبود تولیدات گیاهی خراسان رضوی بیان کرد: در سال زراعی اخیر متأسفانه این محصول به شدت از محل نوسانات دمایی و تغییرات اقلیمی آسیب دید و همین امر موجب شد در حالی که در سال‌های عادی شاهد برداشت ۳۲۰ تا ۳۳۰ تن محصول بودیم، امسال نهایتاً تا ۱۵۰ تن برداشت محصول را داشته باشیم.

ساربان با بیان اینکه با توجه به کاهش شدید برداشت، نرخ این محصول را همانند سنوات قبل، عرضه و تقاضا تعیین خواهد کرد، گفت: در سال ۱۳۹۸ به میزان ۳۲۵ تن برداشت محصول در استان ثبت شد که این میزان در روندی کاهشی تا پارسال به ۲۰۰ تن رسید.

وی با اشاره به اینکه کشور ما و خراسان رضوی دارای انحصار  دو محصول پسته و طلای سرخ بود که پسته را از دست دادیم و تنها طلای سرخ برای ما باقیمانده است، افزود: امیدواریم امسال با گذر از این وضعیت شاهد بازیابی زعفران برای سال آینده باشیم.

گفتنی است تولید زعفران در خراسان رضوی در سال 1398 تا 1402 به این شرح بوده است: